El chef Sergio Ahumada
es quien nos dará ese toque mágico y es uno de los más conocidos en la ciudad. Como artista de la gastronomía tiene una larga experiencia en hoteles como el Sheraton Santiago, The Westing Palace y Westing Guatemala y ahora tiene un año en Westing Lagunamar después de haber recorrido por los centros de hospedaje Starwoods & Resorts.
Para él lo más importante que un chef debe de hacer es perfeccionarse y lograr que cada platillo sea auténtico. Sergio comenta que hay platillos intocables y que no pueden cambiarse por sus ingredientes tradicionales pero para él el objetivo de un chef es lograr siempre un mejor sabor. Para poder ser un gran chef y obtener éxito todos deben de compartir sus secretos.
Esto es algo diferente a lo que hemos publicado en nuestro blog pero es un personaje que debe ser reconocido por su gran trabajo y tambien porque demuestra un gran esfuerzo y dedicación.
! Así que ÁNIMO y no perdamos la oportunidad de probar estos exquisitos platillos !
